Obserwuj mnie na insta, zwiedzaj świat i wygrywaj :)


Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 14 lutego 2013

Walentynkowe gotowanie na dwie lewe ręce

Cóż, żeby urozmaicić dzień zabrałam się za pichcenie, ale te moje dwie lewe ręce to potrafią... ;)
Są jeszcze wśród was takie, którym nic w kuchni nie wychodzi?

Zabrałam się więc za domową pizzę korzystając z przepisu Sylluni. Bardzo prosty i szybki przepis na ciasto, chwila moment i gotowe:

Ciasto:
  • 3 ½ szklanki mąki
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 1 jajko

Nałożyłam na to sos robiony do makaronu zmieszany z sosem ze słoiczka do spaghetti, potem na to polędwica, plasterki pomidora i na wierzch duuuużo tartego sera. Wyglądało pysznie - sami zobaczcie :)


A na koniec po wyjęciu z piekarnika cudo Walentynkowe :)

 
 Nic tylko zabrać się za jedzenie.... !
I co się okazuje? Że ciasto zakalec.... 
pojedzone...
Rzekłabym: Jakie walentynki -  taka pizza, ot co.

Jestem pewna, że przepis na ciasto jest świetny! Tylko ja coś źle zrobiłam;/

Poradźcie coś na przyszłość, proszę! Może następnym razem się uda...


piątek, 9 listopada 2012

Do gotowania dwie lewe ręce? A jednak... ;)

Na początku zanim przejdziecie do sedna wpisu chciałam poinformować, że zostałam testerką Hydrabio Serum od Biodermy zalajkujcie ich facebook'a, bo mają fajne akcje dla bloggerek:)

I zapraszam tu do mnie jeżeli chcecie być na bieżąco z fajnymi konkursami z sieci, w których macie duże szanse, by wygrać :))

Dzisiejszy głód i brak gotowych dań zmusił mnie dziś do kreatywnego myślenia. Musiałam zrobić coś zjadliwego, co w moim przypadku graniczy z cudem, a jednak... się udało ;)

Pokażę wam co zrobiłam spontanicznie i bez żadnego przepisu. Po prostu to, co przyszło mi do głowy to zrobiłam, więc dzielę się z wami, bo być może jest więcej takich 'leworęcznych' kucharzy, którzy chcieliby coś zjeść, a nie bardzo wiedzą jak czegoś nie popsuć. Tego chyba nie da się popsuć, skoro ja nie popsułam;) Bardzo lubię różnego rodzaju zapiekane rzeczy, więc i tym razem tak będzie;)

Makaronowa Zapiekanka

Co potrzeba?
Makaron rzecz jasna;) Najlepiej rurki, świderki lub inne o większej powierzchni niż nitki ;]
Żółty ser
Mięso mielone lub z kurczaka, lub takie jakie lubicie
Olej
Sos w torebce ulubiony [ można zrobić samemu;]
Śmietana
Sól, pieprz do smaku

Proporcje wedle rozmiaru ;) U mnie było wszystko 'na oko' ;)

W moim przypadku pierś z kurczaka, która wcześniej była opanierowana w przyprawie do gyrosa [ nie musi być, ale można ;] została pokrojona w drobne cząstki.



W tym czasie gotujemy makaron aldente w osolonej wodzie.


Kiedy makaron się gotuje - my wrzucamy posiekane mięsko na rozgrzany olej i smażymy na złoto lub chrupiąco - jak kto woli.


Gdy mięsko wygląda już tak jakbyśmy sobie tego życzyli - dolewamy do niego swój ulubiony sos. Zrobiony przez siebie lub z torebki. W moim przypadku będzie to Lubella - Sos boloński - jak przystało na lenia - z torebki;) Pamiętajmy, że jeśli robimy sos z torebki to stosujemy się do przepisu na opakowaniu. Mieszamy często, żeby nie mięso nie przywarło do patelni ;)




Dusimy około 10 min, w tym czasie przygotowujemy najzwyklejszą śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku wedle uznania.


Potem już tylko z górki ;)

Wykładamy blachę folią aluminiową i smarujemy małą ilością oleju, żeby podczas pieczenia nic nam nie przywarło :) Układamy część makaronu na dno i zalewamy śmietanką, następnie posypujemy startym żółtym serem.



Potem nakładamy pierwszą warstwę mięska z sosem, następnie warstwa makaronu i na samą górę ser.



Taką przekładankę wkładamy do piekarnika i doglądamy :) Wyjmujemy jak serek na górze ładnie się roztopi :) Można udekorować i zabierać się do zajadania :)

Smacznego! :)



Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie części lub całości tekstów, zdjęć, grafik, materiałów video i innych zawartych na tej stronie w formie elektronicznej lub jakiejkolwiek innej będącej własnością autora bez jego zgody zabronione.